¿AYUNO INTERMITENTE?
Últimamente hay mucho revuelo con el ayuno intermitente y me estáis preguntando…
¿Qué te parece?
El ayuno intermitente es un término que describe un periodo en el que se alternan períodos de ayuno y alimentación.
El ayuno intermitente no debe entenderse como una dieta sino como una forma o estilo de vida.
En realidad, es algo que hacemos de forma habitual durante la noche y que va desde que cenamos hasta el desayuno del día siguiente. En el caso del ayuno intermitente, se propone ampliar el rango de horas en las que no ingerimos ningún alimento.
Por ejemplo, 16 horas de ayuno en las que podrás ingerir agua, café o té y las 8 horas restantes en las que podrás comer lo que quieras, aunque lo lógico sería optar por alimentos saludables.
Es decir, una dieta rica en fruta y verdura, cereales, legumbres, frutos secos y proteína.
Y evitar el azúcar, alimentos procesados y determinados tipo de grasa.
Y te preguntaras:
¿Pero, no deberíamos comer 5 o 6 veces al día?
La respuesta es NO,
No hace falta comer 5 o 6 veces al día, no tenemos que comer porque es la hora y toca, basta con escuchar a nuestro cuerpo y poder decidir si vas a comer porque tienes hambre y tu cuerpo lo necesita o porque el reloj marca las 14:00 y es la hora de comer.
Lo más importante es tener una relación sana con los alimentos, reconociendo los signos de hambre y de saciedad.
Dicho esto,
Mi opinión personal respecto al ayuno intermitente es que me parece una buena opción siempre y cuando tus horarios y tu trabajo te lo permita y hagas de ello una forma o estilo de vida.
Lo que ya no comparto es utilizar el ayuno intermitente como algo esporádico, es decir, hago ayuno intermitente un par de meses, bajo peso y luego lo dejo…
Y,
¿Qué pasa cuando lo dejas?
¿Quieres que te lo diga?
Lo que pasa, es que volverás a llevar el mismo estilo de vida y los mismos hábitos que llevabas antes de empezar con el ayuno y casi con total seguridad, volverás a coger esos kilos.
No existen pócimas, ni dietas milagrosas, todo es cuestión de hábitos, y para cambiar esos hábitos se necesita esfuerzo, determinación, creer en ti y en que lo puedes conseguir.
De nada vale decir “quiero adelgazar”, si no estas dispuesta a ello.
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Que aproveche.
Oli Martínez.
Coach Nutricional.