por Olatz Martinez | Dic 19, 2022
Comilonas y beberendolas Ya están aquí, ya llegaron las fiestas navideñas, Para unos las tan ansiadas y para otros las tan odiadas. Con ellas llegan las grandes comilonas y beberendolas y también los quebraderos de cabeza. ¿Qué pongo para comer, cenar, recomer y...
por Olatz Martinez | Dic 9, 2022
Todos tenemos claro que, emoción y alimentación van de la mano, están unidas desde que nacemos. En la mayor parte de los casos de sobrepeso y obesidad se esconde el tema emocional. Últimamente, cada vez que enciendo la TV aparece ante mis ojos un anuncio,...
por Olatz Martinez | Nov 23, 2022
Ojo al dato. Tsunami a la vista. Sí, has leído bien. Un tsunami de sobrepeso y obesidad se dirige hacia nosotros. Por cierto, no viene solo, trae consigo un altísimo incremento de diabetes, (relacionado directamente con el consumo de azúcar). La incidencia de...
por Olatz Martinez | Nov 9, 2022
Hoy toca langosta. La langosta es un animal invertebrado, no tiene esqueleto, aunque sí tiene un caparazón, coraza que utiliza para aislarse, protegerse y resguardarse de los ataques externos. Nosotros somos vertebrados y no lo necesitamos, aunque de vez en cuando...
por Olatz Martinez | Nov 3, 2022
Nada es casualidad. Hace unos días estuve visitando el Guggenheim Bilbao por su 25 aniversario. Quién lo iba a decir. En sus inicios sus detractores criticaban despiadadamente su construcción, creían que era una locura, algo imposible. En octubre del 1997 el gran...
